Stáž Irsko
Stáž Irsko
V květnu 2026 vykonalo osm školitelů ze Spolku absolventů a přátel zemědělské školy v Chrudimi z.s. stáže v šesti irských organizacích., aby se zdokonalili a rozšířili své odborné kompetence. Mobility se uskutečnily v rámci realizaci projektu zaměřeného na zemědělskou oblast rámci Erasmus+, vzdělávání dospělých s názvem „Podpora vzdělávání v moderních technologiích současného zemědělství“. Stáže byly zaměřeny na vzdělání v oblasti udržitelného a holistického zemědělství, potravinové soběstačnosti a na ekologické řízení a minimalizaci dopadů na životní prostředí.
Odborná stáž Atlantic Sheepdog trials byla zaměřena na tradiční chov ovcí, práci ovčáckých psů a environmentální vzdělávání návštěvníků. Účastník se seznámil s různými tradičními plemeny ovcí, principy sheepdog trials, managementem pastvin a významem extenzivní pastvy pro krajinu a biodiverzitu. Součástí stáže byla také asistence při vzdělávacích a demonstračních aktivitách pro veřejnost.
Hospodaření na Knocknarea Farm respektuje přirozené podmínky krajiny a podporuje zachování pestré mozaiky pastvin, živých plotů, remízků a mokřadních ploch. Tyto prvky vytvářejí vhodné prostředí pro opylovače, drobné savce, ptáky i půdní organismy a současně přispívají ke zlepšení mikroklimatu a zadržování vody v krajině.
Farma Martyho Lenehana v hrabství Sligo představuje moderní irské hospodářství zaměřené na produkci masného skotu. Je součástí demonstračních farem programu Teagasc, jehož cílem je předávat zemědělcům nejnovější poznatky o efektivním a udržitelném hospodaření. Během odborné stáže se školitel spolku seznámil s organizací provozu farmy, systémem pastevního chovu skotu a řízením travních porostů. Velká pozornost byla věnována správnému využívání pastvin, kvalitě píce, reprodukci stáda a dobrým životním podmínkám zvířat (welfare).
Velmi přínosná byla stáž v Rare Ruminare, ekologické rodinné farmě v hrabství Sligo, kterou provozuje farmář Clive Bright. Hospodářství je certifikováno jako ekologické od roku 2013 a zaměřuje se na produkci 100% pastevně chovaného hovězího masa. Zvířata jsou krmena výhradně travou a senem, bez použití obilných krmných směsí. Hlavním cílem farmy není pouze produkce kvalitních potravin, ale také obnova půdy, podpora biodiverzity a zlepšování ekologických funkcí krajiny. Farma je založena na přesvědčení, že zdravá půda, zdravé rostliny a zdravá zvířata tvoří jeden propojený celek.
Odborná stáž v Sligo Woodland School přinesla cenné poznatky v oblasti environmentálního vzdělávání dospělých, podpory biodiverzity a regenerativního přístupu ke krajině. Inspirativní bylo zejména propojení komunitního vzdělávání, praktické práce v přírodě a principů udržitelného hospodaření. Získané zkušenosti jsou využitelné při rozvoji environmentální gramotnosti, komunitních aktivit a podpory vztahu člověka k přírodnímu prostředí. Tato škola úzce spolupracuje s Sligo Children’s Community Garden, což je nezisková komunitní iniciativa, která vznikla v roce 2020 jako reakce na izolaci rodin během pandemie. Jejím cílem bylo vytvořit venkovní prostor, kde by děti a jejich rodiče mohli společně pěstovat potraviny, učit se praktickým dovednostem a současně navazovat a posilovat komunitní vztahy. Zajímavé je, že zahrada není zaměřena pouze na samotné zahradničení. Pěstování potravin zde slouží jako prostředek vzdělávání, environmentální osvěty a komunitního učení.